Blog, Rodzaje miodów

Przechowywanie miodu w domu. Porady Pasieki Mnich

Miód z Pasieki Mnich zachowuje świeżość i właściwości przez lata jeśli przechowywany jest prawidłowo w szklanych słoikach z dala od światła i wilgoci. Temperatura pokojowa 15-20 stopni Celsjusza to najlepsze warunki dla naturalnej krystalizacji miodu. Poznaj proste zasady przechowywania naszych miodów dostępnych w e-sklepie aby cieszyć się smakiem mazowieckich łąk przez cały rok.

Wybór odpowiednich pojemników

Szklane słoiki z Pasieki Mnich szczelnie zamykane to najlepsze opakowanie na miód chroniące przed wilgocią i światłem. Unikaj metalowych lub plastikowych pojemników które mogą zmieniać smak i skład chemiczny. Przed napełnieniem wyparz słoiki i dokładnie osusz aby zapobiec fermentacji. Etykiety z datą zbioru pomagają śledzić świeżość produktu.

Optymalne warunki przechowywania

Przechowuj miód w ciemnej szafce kuchennej z dala od kuchenki i zlewu utrzymując stałą temperaturę pokojową. Naturalna krystalizacja to normalny proces świadczący o autentyczności produktu nie wymaga podgrzewania. Unikaj lodówki gdzie wilgoć powoduje kondensację i psucie się miodu. Regularnie sprawdzaj szczelność zakrętek aby chronić przed insektami.

Rozkrystalizowany miód jak przywrócić płynność

Rozkrystalizowany miód Pasieki Mnich podgrzej delikatnie w kąpieli wodnej 40 stopni Celsjusza nigdy nie gotuj aby zachować enzymy. Proces trwa kilka godzin mieszać drewnianą łyżką dla równomiernego rozpuszczenia kryształów. Po płynnym stanie ponownie krystalizuje się co świadczy o naturalnym składzie. Mikrofalówka niszczy właściwości więc jej unikaj całkowicie.